Hofladen
Di-Fr9:30 - 18:00
Sa9:30 - 13:00
Öffnungszeiten Hofladen Di - Fr9:30 - 18:00,Sa9:30 - 13:00

BIOLANDHOF

Schulze Wethmar

Unsere Ökolandwirtschaft seit 1990
Auf unseren Feldern bauen wir Spitzenprodukte aus anerkannt ökologischem Landbau an.

Wir bürgen dafür, dass unsere Produkte ohne Zusatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln auf unseren Feldern angebaut werden und unsere Tiere ohne Hormone, Mastmittel und Antibiotika aufwachsen. Die harmonische Bewirtschaftung der Flächen erfolgt im Einklang mit der Natur.

Natürlich - frisches Gemüse gibt es bei uns ganzjährig.
Angefangen mit dem "Königsgemüse" Spargel, gibt es ab Anfang Mai auch unsere leckeren Erdbeeren.
Ab Mai/Juni bieten wir Ihnen ebenfalls aus eigenem Anbau:
Salate, Kohlrabi, Spitzkohl, Fenchel, Tomaten, Porree, Lauchzwiebeln, und und und ....
Genuss durch artgerechte Haltung
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Aus eigener artgerechter Tierhaltung bieten wir hochwertiges Rindfleisch an. Die Herkunft der Tiere ist lückenlos bekannt. Die Jungtiere beziehen wir vom Biolandhof Altfeld aus Nordkirchen.

Unsere Tiere erhalten ausschließlich betriebseigene Futtermittel (Kleegras, Ackerbohnen, Weizen und Gerste) - garantiert ohne Soja, Antibiotika oder Wachstumsförderer. Wir schließen wichtige Nährstoffkreisläufe, indem wir das Kleegras, welches auf dem Acker zwecks Stickstoff Bindung angebaut wird, an unsere Tiere gefüttert wird!

Seit einigen Jahren halten wir auch Hähnchen in unserem Pferdestall. Bei ganztägigem Auslauf, viel Platz zum Scharren, und Stroheinstreu fühlen sich die Tiere sehr wohl.

Nach ca. 12 Wochen haben die Hähnchen ihr Schlachtgewicht erreicht. Damit werden unsere Bio Hähnchen mindestens 3 mal so alt, wie konventionelle Masthähnchen, bei gleichem Alter!
Alle Bilder unterliegen unserem Urheberrecht.
Spargel - taufrisch gestochen
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Zu einer ganz besonderen Spezialität hat sich unser Spargel entwickelt. Ohnehin haben wir als weithin erster Hof Bio-Spargel angebaut, und gelten somit bundesweit als Pionier im Bio Spargelanbau. Diese seit 1990 praktizierte Erfahrung können Sie sehen und vor allem schmecken! Durch unseren Spargel sind wir weit über die Grenzen Lünens hinaus bekannt geworden.

Genießen Sie unseren frisch gestochenen Spargel in unserem Restaurant Café Alte Kegelbahn am Schloss Cappenberg.

Als Pionier im Anbau von Bio-Spargel stechen wir die edlen Stangen von Anfang April bis Mitte Juni mehrmals täglich frisch für Sie. So bieten wir jederzeit taufrische Ware an, selbstverständlich auch geschält.

Es empfiehlt sich, den Spargel an Wochenenden vorzubestellen.
In der Spargelzeit können Sie Bio-Spargel über unser Bestellformular bestellen.
Alle Bilder unterliegen unserem Urheberrecht.
Rosara und ihre Schwestern
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Unsere Kartoffeln aus ökologischem Anbau sind ein ganz besonderer Genuss: fein im Geschmack und gehaltvoll im Nährwert.

Eine ausgefeilte Fruchtfolge - Kleegras als Humusmehrer und gut verrotteter Stallmist - sorgen im ökologischen Anbau für ausgewogene Nährstoffversorgung und Gesundheit der Kulturpflanzen.

Unsere Kartoffelsorten wie z.B. Rosara, Alva oder Ditta lagern wir kühl in Holzkisten, so dass Sie ganzjährig bei uns Topware erhalten.